"Ich wurde 1991 in der Türkei geboren. Im Jahr 2011 entschloss ich mich dazu in Wien Bauingenieurwesen zu studieren. Während meines Studiums arbeitete ich bereits in verschiedenen Restaurants, Bars und Cafés als Servicekraft und Barkeeper. 

Seit meiner Kindheit wollte ich schon immer mein eigener Chef sein und ein eigenes Lokal besitzen. Durch die Eröffnung des MaBy Café wurde dies nun endlich zur Wirklichkeit. 

An der Gastronomiebranche mag ich am meisten den Kontakt mit Menschen und dass man täglich neue Leute kennenlernt. Ich liebe es mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren und neue Speisen zu kreieren. 

Ich freue mich darauf euch in unserem Café, bei einem leckeren Frühstück oder Snack persönlich begrüßen zu dürfen."

Erkan

Geschäftsführer & Gastronom